Перейти к содержимому

Растение сельдерей

rastenie_seldereyРастение сельдерей относится к семейству зонтичных и имеет мясистые корни. После первого года растение развивает розетку крупных листьев, которые достигают длины 30-50 см. а ещё через год вырастут прямостоячие, ветвистые стебли, которые достигают высоты 1 метра. У сельдерея перисто-рассечённые листья, блестящие сверху и матовые снизу. Маленькие цветки белого или светло-жёлтого цвета, во множестве мелких зонтиков появляются в июне-июле. В августе созревают плоды сельдерея, это округлые двусемянки, достигающие в диаметре 2мм и имеют буровато-коричневый цвет.

Польза сельдерея.

Растение сельдерей содержит сахар, в них есть эфирное масло, аспарагин, маннит, в растении имеются слизи, соли кальция, фосфора и натрия, так же не последнее место занимает щавелевая кислота, в корнях и листьях сельдерея имеются витамины С, В1,В2, РР. Благодаря своим полезным свойствам сельдерей нашёл своё широкое применение в кулинарии, он придаёт пище приятный аромат и немного витаминизирует пищу.

Сельдерей в народной медицине.

Корни и семена сельдерея ещё с давних предавних времён используют как мочегонное и возбуждающее средство. Для лечения лучше использовать свежий сок растения т. к. при высушивании теряется часть мочегонной активности. Для усиления аппетита и улучшения пищеварения народная медицина советует применять настои корней сельдерея в день 3-4 раза по 1 ст. ложке.

Настой — берём 2 ст. ложки измельчённых корней и заливаем стаканом холодной воды, даём настояться 2 часа и процеживаем.

В водных извлечениях из корней содержится слизь благодаря чему приём сельдерея полезен при гастрите и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. А благодаря своим лёгким слабительным свойствам его применяют при запорах. А сок отжатый из свежего корня советуют принимать при заболеваниях почек, подагре, если у вас аллергическая крапивница или дерматит. Принимаем за полчаса до еды в день 3 раза по 1-2 ч. ложки.

В медицине получают мочегонный препарат сукапигравеол из сока свежей травы растения сельдерей.

Просьба оставлять комментарии и высказывать своё мнение.

Растение сельдерей: 3 комментария

  1. Василий (iklife.ru)

    Наш приятель сельдерей в борщ вместо картошки кладет. Причём не вместе, а вместо.

  2. Василий (iklife.ru)

    Наш приятель сельдерей в борщ вместо картошки кладет. Причём не вместе, а вместо.

Мне очень важен Ваш комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Besucherzahler
счетчик посещений